בפסח נשארים בריאים ב-2145 קלוריות – פחות!

מה נשתנה החג הזה, מהקלוריות ההן?

מאוחדת ממליצה: בפסח נשארים בריאים ב-2145 קלוריות – פחות!

דווקא בחג הפסח בו נאסר החמץ על שלל פחמימותיו המאיימות, אנו מוצאים שהתחליפים משמינים עוד יותר. במקביל בל נשכח, תחושת הרעב לא מפסיקה להציק לאורך כל החג.

"חשוב לזכור שחגים ושבתות אינם מאפשרים לנו חריגה מוחלטת מתזונה מאוזנת", אומרת עינת בדיחי, דיאטנית אחראית מאוחדת מחוז ירושלים. "הפיתויים רבים וגם סדר היום שונה בתכלית, אבל יש דרכים נעימות ונוחות לעבור את החג בשלום".

פסח מסמל את בוא האביב והוא גם שיאה של עונת מעבר, בה מוחלפים בגדי החורף הכבדים בבגדי קיץ קלים. לכן, נחשב פסח  לחג 'מלחיץ' למדי. תעיד על כך כל מי שמצויה בתהליך הפחתת משקל, או במאמץ לשמור על המשקל הקיים.

מאוחדת מציעה טבלת המחשה המציגה באופן מדהים את הפער. 2,145 קלוריות, בין ארוחה מאוזנת ומבוקרת לכזאת שאינה מוגבלת כלל:

ארוחה ללא מגבלה	קלוריות	ארוחה מאוזנת	קלוריות
4 כוסות יין מתוק, 220 מ"ל	1100	4 כוסות מיץ ענבים 100 מ"ל	280
1 כף חרוסת	150	1 כפית חרוסת	50
3 כפות סלטים (עם מיונז טחינה)	150	1 כף סלט	50
2 מצות	320	1 מצה קלה (2 מצות שמורות למקפידים)	80 /320
1 ביצה קשה	80	0.5 ביצה קשה	40
1 תפוחי אדמה בינוני	80	0.5 תפוחי אדמה בינוני	40
מרק צח עם 52 גר' קניידלך (4 קטנים)	150-200	מרק צח	40
מנת דג (75 גר')	200-300	0.5 מנת דג	150-100
רבע עוף	250-300	שוק עוף	125
ירק מבושל ללא שמן	50	ירק מבושל ללא שמן	80
מנה אחרונה – עוגה	250
2 כוסות שתיה	160	מים או דיאט
סה"כ	3140	סה"כ	995

שרה קפלן, דיאטנית ראשית במאוחדת, מציעה טיפים נוספים:

• במידה והדבר תלוי בכם, בשלו את ארוחות החג בתבונה - מעט שמן, פחות טיגון ויותר אפייה. חשוב להימנע ככול האפשר מצ'יפס, מצה-ברייט ועוד. החליפו את המטוגן בפשטידות, למשל.
• מצה אחת שוות ערך ל-2 פרוסות לחם. אל תנשנשו בין הארוחות הקבועות.
• בחג, עדיף יותר אוכל אמיתי- הרבה ירקות מבושלים ו/או טריים, תפוחי אדמה ואורז (לנוהגים), יפצו בהחלט.
• המעיטו באכילת מתוקים והעדיפו פירות כקינוח.
• בליל הסדר הגבילו את כמות הפחמימות המבושלות בשל החובה ההלכתית באכילת מצה ואפיקומן.
• כשהשולחן ערוך בשפע, ומגוון המאכלים גדול, אפשר להסתפק בטעימות קטנות מכל הטוב (מעט מכל דבר), מומלץ לבחור מנה אחת מבין כל המנות.

·        הימנעו  משתייה מתוקה.

·        צאו לטייל, הגבירו את הפעילות הגופנית בתקופה זו (הליכה, טיולים בחוה"מ ועוד)

בנוסף, כדאי לזכור: חצי מצה רגילה מכילה כ-70 קלוריות. 

• 100 גרם קוקוס יבש  מכיל כ- 605 קלוריות.
• 100 גרם קמח תפוחי אדמה מכיל כ- 340  קלוריות. 
• חצי כוס יין אדום מתוק מכילה כ-170 קלוריות.