סיום מסכת שבת מרגש ומיוחד ברדיו קול ברמה

מערכת 'דוס מיוזיק'. 

ביום שלישי, ה' מנחם אב, יום ההילולא של האריז"ל החי, נערך באולפני "קול ברמה" סיום מסכת מרגש ונדיר של התמים שניאור זלמן הכהן כהן מקרית מלאכי, בחור עם תסמונת דאון בן 26, שסיים את מסכת שבת כולה!

השדרן הפופולרי עמי מיימון שבמסגרת תוכניתו "חידודון עם מיימון" נערך הסיום, ציין את התרגשותם של כל הנוכחים באולפן למשמע הסיום של שניאור זלמן ואיחל לו שנים ארוכות ובריאות ושיזכה להקים את ביתו בקרוב ממש.

מנכ"ל עמותת "יד לילד המיוחד" הרב מנחם מענדל בליניצקי שהתלווה אל הת' שניאור זלמן דיבר על ענינה הפנימי של מסכת שבת על פי פנימיות התורה "לעשות מכל העולם "רשות היחיד" ליחידו של עולם, וזו נקודת האחדות שבכל יהודי, שהת' שניאור זלמן מייצג נפלא את נושא האחדות בעזרה שהוא מגיש לכל נזקק".

יצויין כי סיומי המסכת נערכים מידי יום בכל אחד מתשעת הימים על פי הוראותו של הרבי מליובאוויטש כדי להוסיף בשמחת התורה "פיקודי ה' ישרים משמחי לב".

אגב, הת' שניאור זלמן עצמו אמר שאינו מתרגש מהשידור ברדיו, לדבריו: "העיקר הוא שצריך ללמוד כדי לדעת מה מותר ומה אסור בשבת".

לקראת הקיץ 'וינו סוקה' משיקה תפריט חדש ומרענן

לקראת הקיץ, מסעדת השף והאירועים "וינו סוקה" בהרצליה פיתוח מציגה תפריט גורמה כשר, חדש ומרענן

בקיץ הזה, הלילות החמים והלחים הופכים ב"וינו סוקה" לחוויה רב-חושית המשלבת בין תפריט גורמה כשר שסיפח אליו חומרי גלם ייחודיים לצד פירות וירקות העונה המרעננים, לבין אירוח אינטימי מלא קסם ויוקרה.

השף ישי אטיאס, המנצח הקולינארי של המתחם, יצר תפריט קיץ חדש, קליל, צבעוני ועשיר בטעמים חדשים ומרעננים, המורכב ממנות המשלבות בין מטבח הגורמה הצרפתי לבין נגיעות מן המטבח הים-תיכוני, כאשר כל הפרודוקטים בגידול מקומי. מעבר לכך שהתפריט החדש כולל מנות חדשות, הוא מכיל גם את מנות הדגל המוכרות של "וינו סוקה", עם התאמה מיוחדת לקיץ תוך שימוש בחומרי גלם קלילים יותר, כמו גם בירקות ובפירות העונה.
בין המנות שעברו הסבה לקיץ, מנת הניוקי תפוח-אדמה הפכה למנה מרעננת ומלווה בקרם של פטריות פורצ'יני (בניגוד לחורף, בו הוגשה עם תוספת של קרם ערמונים), אספרגוס לבן, עלי תרד, אווז מעושן ושום קונפי (60). גם מנת בייבי צלעות הטלה, אחת ממנות הדגל של המקום, עברה שדרוג לימי הקיץ החמים, כאשר את הקרם החורפי המשלב בין עדשים, יין ותמרים, מחליף קראסט קליל של עשבי תיבול לצד קרם חציל בלדי המתובל בשום ונענע (168).


בין המנות החדשות בתפריט, לבבות חציל בלאדי- אינטרפרטציה קייצית וקרירה למנת הסביח המוכרת, מוגש עם צנוברים, בצל סומק, פטרוזיליה, טחינה אתיופית חמוצה, ביצי שליו וצאטני ליים (52), ומנת פילה דניס חמדן עשוי על הפלנצ'ה- מוגש עם רטטוי חצילים וזוקיני שנעשה במקום, עגבניות קונקסה, קוביות חציל, עלי תרד, מיץ לימון ופטריות כמהין (135).

התפריט החדש מייצג קלילות ורעננות עם מספר רב יותר של מנות קרות, צבעוניות עם שימוש נרחב במגוון של עלים חדשים. השף אטיאס (35), בעל ניסיון קולינארי עשיר הכולל שנתיים בפריז במסעדת "טייבו" היוקרתית בעלת 3 כוכבי מישלן, ב"כרמלה בנחלה" ובקייטרינג "מגי ותולי". אטיאס חובב הטעמים הטבעיים, כך שהוא לא מרבה להשתמש בתבלינים ונותן במה דווקא לחומרי הגלם האיכותיים איתם הוא עובד. מעבר לכך שהזרקור בבישולו מופנה אליהם, תחביביו הנוספים הם בנייה עם חומרי גלם אחרים, כמו עץ וברזל, וליצור, בדומה לתחום המזון, יש מאין.


וינו סוקה- דרמה, גורמה ויין

גלגלי הפלדה 7, הרצליה פיתוח
09-9585779
054-400-2404

פתיחה: א'-ה' 19:00-23:30
מוצ"ש ושישי אירועים בלבד

מנכ"ל מאוחדת בניחום אבלים בבית משפחת הרב אלישיב

פרופ' אשר אלחיאני, מנכ"ל מאוחדת, הגיע לנחם את משפחת הגרי"ש אלישיב זצ"ל. פרופ' אלחיאני סיפר, כי בימים הראשונים לכניסתו לתפקיד המנכ"ל, הגיע להתברך ממרן הגרי"ש אלישיב, שבירך אותו בהצלחה. "אני מאמין כי ברכתו של הרב אלישיב מלווה אותי לאורך כל הדרך". פרופ' אלחיאני הגיע לבית האבלים כשהוא מלווה בד"ר דוד מורל. ביציאתו פגש את הרב אורי לופוליאנסקי, יו"ר "יד שרה" ובשיחה ביניהם קידמו השניים פרויקט משמעותי לרווחת האוכלוסייה הקשישה בישראל.

 

 

המהפכה של אגד – מקומות מראש ונסיעה ללא עצירה

המהפכה של אגד – מקומות מראש ומסלול אקספרס ללא עצירה

 

חברת אגד מנהיגה גם השנה שירות הזמנת מקומות מראש לקווי הצפון לשרות הנופשים והמטיילים ב"בין הזמנים". בדומה לשיטה שהונהגה בל"ג בעומר, יתאפשר לנוסעים בקווים הייעודיים מירושלים ובני ברק לצפון הארץ, חיפה, רכסים, צפת ומירון, בשני הכיוונים. שרות "ההזמנה המוקדמת" יונהג בתקופת "בין הזמנים", החל מיום ראשון, יד מנחם-אב ועד יום שלישי, לא באב (14-30 באוגוסט). באגד מציינים כי, שרות "ההזמנה המוקדמת" מבטיח לרוכשי הכרטיסים מקום ישיבה שמור בנסיעה המוזמנת, הלוך וחזור ומסלול נסיעה מהיר. הנסיעות בהזמנה מוקדמת מתבצעות במקביל לנסיעות לפי הלו"ז והמסלול הרגיל. 

שרות הזמנת מקומות מראש יופעל בששה קווים ייעודיים לצפון, בשני הכיוונים. מירושלים  972 לחיפה, 982 לצפת דרך מירון ו-996 לרכסים. מבני ברק 970 לחיפה, 981 לצפת דרך מירון, 998 לרכסים ולקריית אתא. את הכרטיסים בהזמנה מוקדמת ניתן להזמין במרכז שרות הלקוחות של אגד *2800 ולשלם באמצעות כל סוגי כרטיסי האשראי. מגיעים במועד למוקד היציאה ואוספים את הכרטיס בנקודת ההנפקה. כמו-כן מפעילה אגד לנוחות ציבור הנוסעים מוקדי מכירה והנפקת כרטיסים בבני ברק, בירושלים, ברמת ויזניץ בחיפה, ברכסים, בתחנה המרכזית בצפת ובמירון. 

 כדי לקצר את משך זמן הנסיעה בשיטת "הזמנת מקומות מראש", תפעיל אגד מוקדי יציאה מהירה. האוטובוסים ייצאו ליעדם ישירות ממוקדי היציאה המהירה, ללא איסוף נוסעים בתחנות המסלול הרגיל.  מוקדי היציאה המהירה יופעלו במסוף עתירות מדע בהר החוצבים ירושלים, במגדל המים ברח' חזון אי"ש 64 בבני ברק, בכיכר הכניסה לרמת ויזני'ץ בחיפה, צומת בנה-ביתך, רכסים, בתחנה המרכזית בצפת ובמירון בתחנה הקבועה בכביש עכו-צפת, בכניסה ליישוב. בנוסף, הנסיעה הראשונה בכל בוקר, בשעה 9, בקו 981 מבני ברק לצפת דרך מירון ובשעה 10:00 מי-ם בקו 982 מי-ם לצפת דרך מירון תתבצע במתכונת שרות אקספרס, ישירות דרך מחלף עין תות (יקנעם), ללא עצירה. מסלול זה יקצר את משך הנסיעה בכשעה.

איציק דדיה מארח את הקינדרלעך במופע קיץ

מערכת 'דוס מיוזיק'. 

איציק דדיה ולהקת הקינדרלעך פותחים את מופעי הקיץ במופע מיוחד בהיכל התרבות נהריה.

במהלך המופע יופיע בהופעת בכורה הסטנדאפיסט דודי אינהורן (מכותבי המחזמר "שירים ונפלאות" ,"אפעס" , "בריחת המוחות") וישתלב בין הקטעים המוזיקאליים.

המופע יתקיים בעז"ה בתאריך 06.08.12

מכירת כרטיסים במחיר מסובסד ע"י העירייה בכניסה לאולם!

האמנים יופיעו בשירים חדשים מתוך האלבומים החדשים.